紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂n是正极还是负极，L是正极还是负极肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至(zhì)温带(dài)海域的物(wù)种多样性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎin是正极还是负极，L是正极还是负极)分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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